Daha yüksek erişilebilirlik modunu aç
Daha yüksek erişilebilirlik modunu kapat
T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
DÜZCE İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ
Görme Engelli
×
  • Anasayfa
  • KURUMSAL YAPI
    İL MÜDÜRÜ
    İL MÜDÜR YARDIMCILARI
    ŞUBE MÜDÜRLÜKLERİ
    BİRİMLER
    İLÇE MÜDÜRLÜKLERİ
    ORGANİZASYON ŞEMASI
    TARİHÇE
    GÖREVLERİMİZ
    MİSYON VE VİZYONUMUZ
    KALİTE POLİTİKAMIZ
  • E-HİZMETLER
    TARIM BİLGİ SİSTEMİ (TBS)
    HAYVAN BİLGİ SİSTEMİ (HBS)
    GIDA GÜVENLİĞİ BİLGİ SİSTEMİ (GGBS)
    KÜPE SORGULAMA
    E-DEVLET HİZMETLERİ
  • BİLGİ KAYNAKLARI
    BİLGİ SİSTEMLERİ
    DOKÜMANLAR
    COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİMİZ
    VETERİNER KLİNİKLERİ
  • GIDA İHBAR HATTI
  • PROJELER
  • YAYINLAR
    FAALİYET RAPORU
    PLANLAR
    İRAP
    YATIRIMCI REHBERİ
  • BASIN
    HABERLER
    FOTOĞRAF GALERİSİ
  • İLETİŞİM
Skip Navigation LinksDüzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü > Haber

USTALIĞIN VE ZANAATIN BULUŞTUĞU EŞSİZ ÜRÜN: “DÜZCE BIÇAĞI”

4.06.2025 / Gösterim Sayısı : 121 / Arşiv

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak her ay bir coğrafi işaret tescilli ürünümüzü ön plana çıkararak kamuoyuna tanıtmaya devam ediyoruz. Bu ayın öne çıkan ürünü, 16 Mayıs 2024 tarihinde coğrafi işaretle tescillenmiş olan, el emeğinin zarafetle birleştiği Düzce Bıçağı oldu.

El Sanatının Keskin Hâli

Tamamı el işçiliğiyle hazırlanan, kişiye özel üretim anlayışıyla dikkat çeken Düzce Bıçağı, ilimizdeki ustalar tarafından titizlikle işleniyor. Paslanmaz çelikten Şam çeliğine kadar çeşitli malzemeler kullanılarak tasarlanan bu özel ürün; gravür, kakma, kabartma gibi yüzey süsleme sanatlarıyla işleniyor. Namlu ve sap olmak üzere iki ana parçadan oluşan bu özel ürünün sap kısmı, gürgen, ceviz, şimşir, boynuz, kemik gibi doğal malzemelerle el işçiliğiyle hazırlanıyor. Hem geleneksel hem modern estetik anlayışını bir araya getiren bıçak için yapılan deri, ahşap ya da boynuz kılıf ise bıçağın tamamlayıcı unsuru oluşturuyor.

Sadece bir kesici alet olmanın ötesine geçen Düzce Bıçağı, aynı zamanda kültürel bir miras ve zanaatkârlık örneği olarak öne çıkıyor. Sap ve kılıflarda kullanılan boynuz, kösele, ağaç ve değerli taşlarla yapılan süslemeler, bıçağa hem estetik hem de işlevsel bir kimlik kazandırıyor.

Kişiye Özel, Gelenekten Geleceğe

Kullanıcısının isteğine göre tasarlanan Düzce Bıçağı, paslanmaz çelik, karbon çeliği, Şam çeliği veya takım çeliği gibi malzemelerle üretiliyor. Şekillendirme, ısıl işlem, balçak ve sap montajı gibi aşamalar ustalıkla gerçekleştirilirken, saplara ve kılıflara tezhip, ebru, minyatür gibi geleneksel süsleme teknikleri uygulanıyor. Her biri eşsiz olan bu bıçaklar, Düzce'nin el sanatları geleneğini modern tasarımla buluşturuyor.

Coğrafi İşaretle Koruma Altında

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün başvurusu sonucunda tescillenen bu ürün, artık coğrafi işaret güvencesi altında. Mahreç işareti kapsamında koruma altına alınan Düzce Bıçağı, ustalarımızın geleneksel bilgi birikiminin korunmasını ve nesiller boyu aktarılmasını sağlayacak.

Değerlerimize Sahip Çıkıyoruz

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak hem kültürel değerlerimizi yaşatmayı hem de üreticilerimizi desteklemeyi sürdürüyoruz. Her biri ustasının imzasını taşıyan; ilimizde zanaatkârlığın ve geleneksel sanatların yaşatılmasında önemli bir rol oynayan bu eşsiz ürünü henüz tanımayanlar için önemli bir çağrımız var:

Bu ay raflarımızda, gündemimizde ve kalbimizde Düzce Bıçağı var.

Siz de bu eşsiz zanaat ürününü yakından inceleyin ve bir Düzce Bıçağı edinin; sadece bir ürün değil, ustalıkla işlenmiş bir kültür mirası olduğunu göreceksiniz.


Son Haberler
...
Düzce'de Verimli Hasat İçin Yerinde Denetim
...
Düzce’De 2025 Yılı Fındık Rekolte Tespit Çalış ...
...
Yığılca Arısı İçin Suni Tohumlama Ve Gen Banka ...
...
Düzce İli İhracat Verileri
...
Düzce'de Kestane Balı Hasat Şenliği Düzenlendi
...
Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik’Ten Düzce ...

Haber Arşiv

İLETİŞİM

    Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
  • Adres : Ana Bina: Kültür Mah. 737 Cad. No: 11 81010 Merkez / DÜZCE Ek Bina: Uzunmustafa Mah. D-100 Karayolu Caddesi No: 461 81010

  • Telefon : 0380 5143247 - 5248395-5241396 -5142426-5142428

  • Faks : 0380 5241397-5142427

  • E-Posta : duzce@tarimorman.gov.tr

  • KEP : tarimveormanbakanligi@hs01.kep.tr

satis@tarimorman.gov.tr

sales@tarimorman.gov.tr

abuse@tarimorman.gov.tr

webmaster@tarim.gov.tr

abuse@tarim.gov.tr

hr@tarim.gov.tr

info@tarim.gov.tr

ik@tarim.gov.tr

contact@tarim.gov.tr

Android
IOS

HIZLI MENÜ

  • Kullanıcı Girişi
  • Biyogüvenlik
  • e-Kütüphane
  • e-İmza Servisi
  • Intranet
  • Hizmet İçi Eğitim
  • Bakanlık e-Posta
  • Arabuluculuk
  • KVKK
  • Bilgi Güvenliği İhlal Bildirimi

ACİL NUMARALAR

  • 180 / Tarım İletişim Merkezi
  • 174 / Gıda Hattı
  • 112 / Orman Yangın
©2025 Tüm hakları saklıdır. TÜRKİYE CUMHURİYETİ TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI