T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

​

Birleşmiş Milletler “Uluslararası Sütçülük Federasyonu” 1956 yılında 21 Mayısı "Dünya Süt Günü"  olarak ilan etmesi ile birlikte tüm üye ülkelerde kutlanmasını kararlaştırmıştır. Bu doğrultuda; 1991 yılından beri ülkemizde de “21-27 Mayıs Süt Haftası” olarak kutlanmaktadır.

Süt Haftasının temel amacı; süt ve süt mamullerinin her yaştaki insan beslenmesindeki önemini topluma anlatmak ve bu ürünlerin tüketimini arttırarak daha sağlıklı bir toplum oluşturma şeklinde özetlenebilir.

Süt ve süt mamulleri; özellikle protein, yağ, mineral ve vitamin (başta kalsiyum ve fosfor elementleri ile B2 ve B12 vitaminleri) gibi beslenmede çok önemli olan besin öğelerini bünyesinde bulundurması nedeni ile özellikle 7-13 yaş arası öğrencilerin zihinsel ve bedensel gelişiminde çok önemli etki ve fonksiyonları vardır.

Bu nedenle; ilkokul öğrencileri için “okul sütü programı” devam etmekte olup, İl genelindeki 162 anaokulu ve ilkokuldaki yaklaşık 23 bin öğrenciye; 08 Haziran 2018 tarihinde sona erecek eğitim ve öğretim yılı sonuna kadar yaklaşık olarak 968 bin kutu sade yağlı 200 ml okul sütü dağıtılmaktadır.

Süt haftası kapsamında; il/ilçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlükleri ile Milli Eğitim Müdürlükleri iş birliğinde; belirlenen ilkokul öğrencilerine yönelik “süt ve süt mamullerinin özellikle öğrencilerin beslenmesindeki önemi” konularında bilgilendirmeler yapılmaktadır. Bu doğrultuda;

İl ve İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerince; İlimiz Merkez ve 7 İlçede; asılan afişler ve ilköğretim okullarında yapılan sunum ve izlettirilen filmler ile geleceğin büyükleri öğrenciler bilgilendirmektedir.