Düzce Valiliği, Düzce
Belediyesi, Düzce Üniversitesi, Kent Konseyi Kadın Meclisi, Ziraat Odası İş
birliği ve İl Müdürlüğümüzün destekleri ile “Düzce 2. Kabak ve Kestane Şenliği”
29 Kasım-01 Aralık 2019 tarihlerinde Düzce Belediyesi önünde gerçekleştirildi.
Düzce'nin verimli topraklarında yetişen
Kestane Kabağı ve doğal bitki örtüsünün ürünü olan kestane için geleneksel hale
getirilmek üzere düzenlenen Düzce 2.
Kabak ve Kestane Şenliğine; Düzce Valisi Dr. Zülkif Dağlı, Düzce Milletvekili Fahri Çakır, Düzce
Milletvekili Ümit Yılmaz, Düzce Belediye Başkan Yardımcısı Hüdaver Gösterişli,
Düzce Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nigar Demircan Çakar, İl Tarım ve Orman
Müdürü V. Necdet Çiçek, Kent
Konseyi Kadın Meclisi üyeleri, STK temsilcileri, kurum ve
kuruluş temsilcileri ile vatandaşlar katıldı.
Düzce kabağı ve kestanesinin tanıtılmasının
amaçlandığı Düzce 2. Kabak ve Kestane Şenliğine gelen misafirlere yaklaşık 3
ton kabak tatlısı ikram edildi. Şenlikte kabak gözlemesi ve kestane tatlısının
yanı sıra bu iki üründen yapılan ve tatlılar, börekler, çorbalardan oluşan yaklaşık
100 çeşit yemek ikram edilerek kabaktan oyma figürler sergilendi.
Şenlikte, İl
Müdürlüğümüze ait stantta, İl Müdürlüğümüzün girişimleriyle Türk Patent
ve Marka Kurumu Başkanlığına, İlimize özgü ürünlere yönelik yapılan başvurular
neticesinde Coğrafi işaretli ürün olarak tescillenen ve başvuru aşamasında olan
ürünler tanıtıldı.
Şenlik kapsamda İl
Müdürlüğümüz standını ziyaret eden vatandaşlara, Türk Patent ve Marka Kurumu
Başkanlığına Coğrafi işaret tescili için başvurusu yapılan Düzce Kestanesi ve Düzce
Kestane Kabağının tanıtımına yönelik lifletler ile Düzce Kestane Kabağı tohumu
dağıtıldı.
Düzce 2. Kabak ve
Kestane Şenliğinin
açılışında açıklamalarda bulunan Düzce Valisi Dr. Zülkif Dağlı, “ Kabaktan
sonra Kestane konusunda da Düzce’nin önemli bir yeri var bunun belirlenmesi ve
kesinleşmesi için, Düzce Kestanesi olarak anılmasına yönelik Türk Patent ve
Marka Kurumuna başvurumuzu yaptık. İlimizin patentli ürünleri arasına inşallah
kısa süre sonra katılacaktır.”dedi.
Şenlik kapsamında değerlendirmede bulunan
Düzce İl Tarım ve Orman Müdür V. Necdet Çiçek, “2018 TÜİK kayıtlarına
göre İlimiz, kabak üretim miktarı açısından Ülke sıralamasında 3.sırada,
kestane üretim miktarı açısından 14. sırada yer almaktadır. Düzce İl Tarım ve
Orman Müdürlüğü olarak İlimize özgü ürünlerin yayım çalışmalarına ve üretim
miktarlarının arttırılmasına büyük önem vermekteyiz. Bu kapsamda, Türk Patent
ve Marka Kurumu Başkanlığına İlimize özgü ürünlerin coğrafi işaret tesciliyle
ekonomik (Pazar) değerlerinin arttırılmasına yönelik başlatmış olduğumuz
çalışmada 12 ürüne başvuru yapılmıştır. Yapılan başvurular neticesinde 5
ürünümüz coğrafi işaretli ürün olarak tescillenmiş olup, 7 ürünün değerlendirmeleri
devam etmektedir” dedi.
Düzce 2. Kabak ve Kestane Şenliği, Kabak üreticileri arasında düzenlenen en
büyük kabak yarışması ve ilkokul/ortaokul öğrencileri arasında düzenlenen resim
yarışmalarıyla renkli görüntülere sahne oldu. En büyük kabak yarışmasında 39 kg ile
Yenitaşköprü köyünden Şenol Yalçın birinci gelerek plaketini Düzce Valisi Dr. Zülkif
Dağlı’dan aldı.
37,5 kg ile Karadere Hasanağa köyünden Fikret Algül ikinci, 31 kg ile Gölormanı
köyünden Huriye Biriktir Çakır üçüncü oldu. Düzenlenen resim yarışmasında da
dereceye girenlere ise bisiklet hediye edildi.
Kabaktan yapılan tatlı
ve tuzlu birbirinden lezzetli yemeklerin de yarıştığı 2. Düzce Kabağı ve
Kestane Şenliği"nde yapılan yarışmada Tuzlu kategorisinde dereceye
girenlerden; Kabaklı Kestaneli Sarmayla Nurten Bekoğlu birinci olurken, Kabak
Yahnisiyle Hatice Kudal ikinci, Balkabağı Dolmasıyla Elveda Öztürk üçüncü oldu.
Tatlı kategorisinde
ise; Eltiler Tatlısıyla Nuray Bekoğlu birinci olurken, Bardakta Kabaklı
Tatlısıyla Sultan Kasapoğlu ikinci, Kabaklı Turta Püresiyle Zennure Yıldırım
Davut üçüncü oldu.
Bu yıl ikincisi
düzenlenen ve 3 gün süren “Düzce 2. Kabak ve Kestane Şenliği”, ulusal yayın
organları ile yerel basın tarafından yakından takip edilmiş olup, vatandaşların
yoğun ilgisiyle tamamlanmıştır.