Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, her ay coğrafi işaret tescilli ürünleri kamuoyuyla buluşturmaya devam ediyor. Bu ayın öne çıkan ürünü, menşe adıyla tescillenmiş ve Düzce'ye özgü nitelikleriyle dikkat çeken Düzce Kestane Kabağı oldu.

Doğallığın ve Lezzetin Buluştuğu Ürün

Düzce'nin verimli topraklarında sulamaya ihtiyaç duymadan yetiştirilen Düzce Kestane Kabağı; yüksek kuru madde oranı, sert kabuğu ve kalın meyve etiyle hem üreticiler hem de tüketiciler açısından önemli avantajlar sunuyor. Uzun raf ömrü sayesinde pazarlarda ve marketlerde daha uzun süre kalabilen bu ürün, sofralarda da kendine özel bir yer edinmiş durumda.

Tatlısıyla Kış Aylarının Vazgeçilmezi

Düzce Kestane Kabağı'nın tatlısı, hafif dokusu ve yoğun aromasıyla özellikle kış sofralarında tercih ediliyor. Geleneksel tariflerle birleştiğinde ortaya çıkan lezzet, bölge halkı tarafından büyük ilgi görüyor. İl Müdürlüğü yetkilileri, raflarda son günlerini yaşayan bu eşsiz lezzetin henüz denemeyenler için mutlaka tadılması gerektiğini vurguluyor:

“Kabak tatlınızı bugün denediniz mi?"

Yerli Üretime Destek Çağrısı

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımını artırmak, yerel üreticileri desteklemek ve bu ürünlerin sofralarda daha fazla yer bulmasını sağlamak için çalışmalara devam ettiklerini belirterek, vatandaşları şu sözlerle bilgilendirdi:

“Yerli üretime destek olmak, hem üreticimize hem de yöresel değerlerimize sahip çıkmak demektir. Market ve pazarlarda alışveriş yaparken 'Düzce Kestane Kabağı' ibaresine dikkat edin."